地理环境与先秦南北饮食文化

先秦时期是我国饮食文化的形成时期，受地理环境的强烈影响，逐渐形成了以秦岭-淮河一线为界的南北两个主要的饮食文化区域：黄河中下游地区为中心的北方饮食文化区，是以旱地粮食作物黍、稷、粟等为主食，陆地动物为辅食，烧、烤、炸为主要烹饪方法的北方饮食风味；长江中下游地区为中心的南方饮食文化区，是以水田粮食作物稻米为主食，陆地动物和水产动植物为辅食，蒸、炖、煎为主要烹饪方法的南方饮食风味。     

A New Variable Diffusion Drying Model for the Second Falling Rate Period of Paddy Dried in a Rapid Bin Dryer

The objectives of this article is to propose a new drying model for the second falling rate period known as the variable diffusion controlled period that follows after the first falling rate period and to propose a new method to determine the second critical moisture content that separates these two periods. Experimental work on paddy drying at minimum fluidization velocity was carried out in a rapid bin dryer. The effects of operating temperatures (60-120°C) and bed depths (2-6 cm) on the paddy drying characteristics were investigated. It was found that the normalized drying rate of paddy was proportional to the normalized moisture content in the first falling rate period but in the second falling rate period, the normalized drying rate of the material varies exponentially with the normalized moisture content. The different relationship between the normalized drying rate and the normalized moisture content in the first and second falling rate periods indicate that two different mechanism of moisture transport are at work. The new exponential model of the second falling rate period and the linear model of the first falling rate period were found to fit the experimental data very well. Derivation from variable diffusion equation shows that the linear model is the result of constant diffusion coefficient whereas the new exponential model is the result of linear diffusion coefficient. This also implies that the first falling rate period is a constant diffusion controlled period and the second falling rate period is a variable diffusion controlled period. In addition, drying kinetics data of a drying process that fits the exponential model over a very slow drying period will show that the drying process is under the effect of a linear diffusion coefficient. It was also found that the proposed new method to determine the second critical moisture content that distinguishes between the first and second falling rate periods by using a sudden change in the value of the drying rate gradient to a much lower value at that point is more rigorous and yet simpler than the method of determining the specific location of the receding drying boundary since it is based on the behavior of the actual drying kinetic data.     

江垭水库汛限水位研究

文章结合江垭水库的特点。分析研究了三江口水文站洪水组成．重点研究了区间洪水、分期洪水及江垭水库防洪调度方案。首次提出将江垭水库汛期(4～7月、汛限水位210．6m)细分为汛初(4～5月)、主汛期(6～7月)、汛末(8月1日～8月20日)三个阶段．分别确定各时段满足防洪要求又兼顾蓄水效益的汛限水位230m、210.6m和218m。     

水电站施工期水土流失预测

水电站建设的水土流失问题主要体现在施工期和运行期，并以施工期的影响较为突出．如不采取必要的减免措施，将会对周围生态环境造成无法挽回的损失。本文阐述了水电站建设水土流失的几种常用的预测方法，对水土流失量进行预测，并结合具体工程实例对水电站建设过程中新增水土流失量进行了预测。     

英台地区天然水驱油藏的开发特点及稳产技术

掌握边底水运动规律，控制并利用活跃的边底水能量，是成功开发天然水驱油藏的关键。英台地区的英台、四方坨子和一棵树等三个油田均为天然水驱油藏，天然能量充足。油藏投入开发后初期含水较高，含水上升极快，造成产油量大幅度递减。针对其开发特点，适时采用大泵、电潜泵提液强采，通过大量补孔层间接替以及加密调整和扩边等稳产技术措施，确保了油藏以3％-5％的采油速度长期稳产，水驱采收率高达50％以上。     

用层次分析法优选喇萨杏油田三次加密调整区块

以检查井分析资料和二次加密调整井测试资料为基础，以大庆喇萨杏油田已开展的三次加密调整试验和已完成的三次加密调整方案为依据，通过对喇萨杏油田高含水后期各开发区块可调砂岩厚度、单储系数、综合含水、二次加密调整时间及套损井比例等几个主要指标综合分析的基础上，利用层次分析方法对喇萨杏油田各开发区块三次加密调整的可行性进行优选排队，最终给出喇萨杏油田三次加密调整优先进行的区块，为喇萨杏油田有计划、分步骤地实施三次加密调整提供了可靠依据。     

新区采油速度与稳产时间、递减率变化关系研究

针对新区稳产时间以及递减期递减余率大小难以确定等问题,通过对中原油田61个独立小区块进行分析对比,得出采油速度与稳产时间,不同采油速度下无因次采油速度与时间关系曲线,对于新区开发预测稳产时间以及预测递减期产量变化有着重要意义.     

有限元仿真分析中的结构周期差异探讨

针对有限元仿真分析中结构自振周期减小的问题，讨论了几种主要的影响因素，并借用商品化设计软件TBSA，ETABS 和有限元分析软件ANSYS，通过对一个简单结构的多次计算，比较了这些因素的影响大小。     

隧洞开挖网络进度的优化研究

本文以单项工程为研究对象,以隧洞工程为例,研究了单项工程施工所需用的时间。文中以施工单位所具有的资源,结合施工工作环境、作业空间为约束条件,以费用最小为目标函数,建立了优化模型。由资源的工作性能指标,利用模糊数学原理,对资源间的匹配程度作了定量分析,并进一步推出了不同匹配程度的资源对作业时间的影响的计算式。并从影响各工序完工时间的因素的随机性出发,利用数理统计理论,由各工序的细分活动的规律推出了各工序的完工需用时间的概率表达式,解决了工期与置信度间的关系。最后结合工程实例,求出了一定置信度下,不同资源供应时的最优工期。     

变频调速节能改造方案的经济性评价和比较

本文详细介绍了变频调速节能改造方案的经济性评价方法。静态分析法包括投资回收期法、抵偿年限法和年计算费用法；动态分析法则包括净现值法、内部回收率法、总费用现值法和最小年费用法。